红心柚子和普通的柚子不一样，它的果肉是红色的，**早被人们发现于和平县。红心柚子所含的红色天然色素，对人体是有非常大的好处的，

　　平和红心柚子种植技术

　　1、选地。选择没有污染的坡地，坡度小于20;的山地进行种植，土质为中性偏弱酸。

　　2、整地。在旱田条件下，使用粉垄机粉垄整地，耕作深度为50-90cm。

　　3、嫁接。引进优良的红心柚接穗，选用本地酸柚实生苗作为砧木，嫁接方法采用单芽切接法。

　　4、定植。按照株距4.5m X 6.2m，420-500株/公顷规格挖穴定植，每穴长宽深为95cmX 95cm X 95cm，每穴施土杂肥2～3担，腐熟人畜粪25-50公斤、200-300克保水剂和复混药肥0.5-1公斤，将培育好的红心柚苗根部带土在定根水中处理30分钟，自然晾干后备用。

　　5、苗木处理。嫁接成活后经15-20天可施稀薄液肥或粪水，每月1次，保留1条健壮的接穗新梢，其余的剪去，随时抹去砧木长出的萌粟，接后20-30天解绑，以利于嫁接位的愈合生长，注意淋水灌溉保持土壤或营养泥湿润，待接穗新梢茎干木栓化部分长约15厘米时即可出圃定植。